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PROMOTION "AUTOUR DU COCHON", en 2 conditionnements
Idéal pour découvrir ou redécouvrir les saveurs authentiques d'un cochon bien élevé! Il s'agit d'une composition de 13 produits représentants globalement les recettes que nous réalisons "Autour du cochon", à savoir : - 1 boîte de Confit de porc 380g, 1 boîte de Saucisses confites 380g, 1 boîte de Boudin à la purée de piment d'Espelette 200g, 1 boîte de Pâté de Campagne 200g, 1 boîte de Pâté de Campagne 130g, 1 boîte de Pâté de Foie à l'Armagnac 200g, 1 boîte de Pâté de Foie à l'Armagnac 130g, 1 sachet de Dés de Jambon 120g, 1 sachet de Ventrêche tranchée 200g, 1 Saucisson de Porc à la purée de piment d'Espelette 230g, 1 bocal de Piperade 360g, 1 bocal de Garbure 380g, et au choix, 1 1/4 de Jambon de 1,5kg soit en morceau sous vide, soit en tranches sous vide (8 à 10 paquets). Plus de détails expand_more
Pour le 1/4 de Jambon, deux présentations vous sont proposées :
- en 1 morceau de 1.5 Kgs sous vide. Une fois entamé, à conserver dans le bas de votre réfrigérateur entouré d'un torchon en coton bien sec,
- en tranches sous vide réparti en 8 à 10 paquets de 200g environ (4 à 8 tranches). La découpe de ce 1/4 jambon vous fournira les tranches du cœur, mais également les petites tranches de l'entame. La mise sous vide immédiate après le tranchage vous garantit la fraîcheur mais également une conservation longue (3 mois) dans votre réfrigérateur. Une fois sorties de leur emballage, les tranches sont à consommer rapidement.
