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Saucissons

Txerri Ttikia le Cochisson 400 g environ

Adoptez un petit cochon du Sud Ouest! C'est le saucisson de porc à la purée de piment d'Espelette .... en forme de petit cochon!!  En plus d'être très savoureux, sa forme de petit cochon vous garantit un effet très amusant dans sa présentation. Ou un cadeau original pour un amateur de charcuterie Basque. Plus de détails expand_more

20,70 €

Ce saucisson pur porc est élaboré à partir de viande fraîche de jambon. Un peu de gras de porc lui apportera le moelleux indispensable à votre plaisir gustatif. La purée de piment d'Espelette le parfumera avantageusement sans le rendre piquant. Txerri Ttikia est livré sous vide. Produit sujet à dessiccation.

Ingrédients: maigre et gras de porc, sel, liant (LACTOSE , sirop de glucose, épices, dextrose, plante aromatique, nitrate de potassium (salpêtre), purée de piment d'Espelette (pulpe de piment d'Espelette, sel), ferments, boyau naturel reconstitué.

Origine des viandes: France

Comme tous les saucissons, la dégustation de ce petit cochon sera parfaite, si vous le laissez à température ambiante pour que ses saveurs se révèlent.

Le saucisson vous est livré sous vide. Vous le sortirez de son emballage et le laisserez à l'air si vous souhaitez continuer à le faire sécher, ou l'envelopperez dans un torchon pour au contraire éviter qu'il sèche trop, c'est selon votre goût.